N.A.M.E Festival - Recettes pour les nuls

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Soupe de petits pois
au chorizo piquant

Recettes ingrédients :
1 kg de petits pois congelés bio
1 oignon
1 noisette de beurre
1 bouillon cube poule
1 litre d’eau
1 chorizo fort

Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites-y revenir les oignons coupés en fines lamelles. Ajoutez les petits pois, le bouillon cube, salez et poivrez à votre goût. Ajoutez l’eau et laissez mijoter pendant 15 minutes puis mixez. Coupez le chorizo en rondelles et faites le griller dans une poêle sans huile. Versez la soupe dans des assiettes en répartissant les rondelles de chorizo.

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